代表・塚田兼司ブログ

ボンドオブハーツで新工場を作る為に色々と頭を悩ましております♪

朝から新潟県に向かいまして佐渡の弁慶さんでランチをしようと計画しておりましたら…見事に定休日でありました…

食材見学と新潟の日本酒の視察をしながら…見つけましたのが、塚田牛乳さんでした!!(笑)

私の乳も立派に成長しているので絞っていただきたいなぁ〜なんて考えてしまいました…

午後は三条市に向かいましてスワダさんの工場見学に行ってまいりました♪

何度みても素晴らしいです!!

もう!!スノーピークさんとスワダさんは別格に格好いいです♪

ここまで素晴らしいものは作れませんが…ボンドfamilyが誇りを持てるような社屋を作れるようにしたいと思っております♪

夜は潤さんでラーメンをいただきまして♪

深夜に長野に戻りまして…またバタバタと事務所でお仕事をいたしました!!

１７日のブログです♪

朝イチで東京から長野へ…丸一日みんなのラーメンのロケがありましたぁ!!

なんと今回の巌流島には審査員としてＧ麺セブンの後藤さんが参加してくれましたぁ♪

お陰様で今回も楽しく収録をさせていただき感謝しております!!

巌流島も名試合でしたし、ラーメン女子会もハプニングがありましたが…何とか撮影させていただくことが出来ました♪

またカメラマン江守さんがお誕生日とのことで、本当におめでとうございました♪これからも宜しくお願い致します!!

夜は後藤さんと共に佐久の助屋さんへ♪

それから深夜のガガトンにて信州麺友会の皆様と久々に呑みましたぁ♪

みんな酒呑むと熱いのなんのって…(笑)

熱い夏の始まりです♪

１６日のブログです…

朝からバタバタと仕事をこなしましてランチは日本橋にあります鰤門さんへ♪

ちなみに天丼の金子半乃助さんは１００名の行列でした♪(笑)

久々の鰤門さんです♪丁寧な仕事と凛とした優しい空気感でおもてなしをしてくれます!!

こんな間合いと空気感の中で御客様にラーメンをお作りしたいと思いました♪

夜は大好きな初花一家さんへ♪

もう何回ここに訪れたことでしょうか…

ずっと勉強しながら吸収しながら…常に進化した世界観を堪能させてくれます♪

楽しい仲間達と素敵な時間が過ごせる初花一家がとても大好きです!!

凛と進化♪ボンドに足りないことばかりです…

１５日のブログです♪

朝からバタバタと仕事をこなして…ワールドカップ日本代表の試合を観戦いたしました♪

本田が先制したにもかかわらず…呆気なく逆転されてしまい…残念でした!!

次回のギリシャ戦は期待しております♪頑張れ日本!!

それから車で東京に向かいまして♪都内で長野のバスを見て嬉しくて写メってしまいました!!

信州の宣伝バッチリですね♪

夜は番組の打ち合わせを兼ねて恵比寿にあります馬肉屋たけしさんにお邪魔いたしました♪

ドロンズのいしもとさんのお店でございます♪

いしもとさんもお店にいらっしゃいまして楽しく馬肉の勉強会が出来ました!!

馬のレバ刺し♪最高です!!

焼きも刺身も馬尽くしでとても美味しくいただきましたぁ!!ありがとうございます♪

そして恵比寿の帰りに〆のラーメンをいたしまして…亀戸にあります潤さんへ♪

背脂と煮干しのバランスがたまらないです!!

馬肉屋たけしで、いしもとさんから万能ソースのレシピを教えていただいたり、馬肉の食べあわせの勉強をさせていただいたり…毎日勉強になる事ばかりです♪

１４日のブログです♪

朝から新中川を２時間ウォーキングいたしました♪

午後から新幹線にて上田に向かいまして、本町祭に参加してまいりました!!

毎年上田エネルギーを補給しに伺っておりますが♪本当に信州上田の人エネルギーの凄さは信州随一だなといつも感じております!!

今回も沢山素敵な出逢いがありました♪

上田は凄い人の宝庫です(笑)

これからも何か楽しいことをこの町の人達と出来たらいいなぁって思っております♪

ポジティブパワー充電です!!