代表・塚田兼司ブログ

２０日のブログです♪

福岡ラーメンショー…大盛況です!!

ありがたいかぎりです、沢山の皆様の苦労が報われております!!

ひづきさんの厨房もいい感じです♪

そして本日も仕事前に食べ歩きをいたしまして…

魁龍の森山さんに会いに行ってまいりました!!

命の豚骨スープ♪最高に美味しかったです!!

さらに天ぷらひらおさん♪牧のうどんさん♪と連食してからの出勤でした!!

ラストまで会場におりまして…今夜も博多の友人に会いに出掛けるのです♪

一番星さんへ行くも…キクリンが不在…

ガーンな感じでしたが、素敵なスタッフがシッカリお店を守っておりましたぁ♪

それから男７人で、焼き鳥の軍ぞうさん♪長浜御殿さん♪

終始ラーメンの真剣な話で素敵な時間を過ごせました♪

しかし…博多病に悩まされておりまする…

胃腸が苦しいです…

１９日のブログです♪

福岡ラーメンショーが今年も盛大に開催されました!!

全国各地のラーメンが博多に一同に集結しております♪

どこのラーメンも気合い充分な素晴らしいラーメンばかりです♪

九州の皆様♪是非是非この機会に色々なラーメンを楽しんでいただけたらと思っております!!

信州からは王様中華そばで、ひづきさんが頑張ってくれております♪

とても丁寧な仕上がりで最高ですよぉ!!

そして仕事前に、水炊き長野さんで会食♪

成美さんと気合いのツーショット♪そして夜まで会場にて御仕事させていただきましたぁ!!

深夜は、ばかとあほさん♪中洲の屋台♪旭軒の餃子♪元祖長浜屋さんにて〆の一杯♪

しかし…博多に来るたびに３�s太って帰る現象は…もはや病気と呼べる域に…

博多病と命名しよう!!

１８日のブログです。

明け方から車で東京へ移動いたしまして…東京工場へ!!

さらに東京駅から新幹線にて博多への大移動です♪

福岡ラーメンショーの前夜祭として、九州ラーメン活性化セミナーと懇親会がありました♪

九州の熱い仲間たちのおかげて、満員御礼の賑やかな会となりました♪

本当に九州男児の優しさと情の深さに感謝いたします！！

夜は頑者の大橋さんと長野から駆けつけてくれた浩太とユウスケと♪

博多グルメの梯子をしまして♪さらに素敵なLEGENDと最高な時間を過ごさせていただきました!!

博多一風堂の河原社長と名島亭のオヤジさん♪

ラーメン職人としても人としても、最高に素敵な背中を見せてくれるお二方と♪

久留米の熱き男達!!モヒカンらーめんさん♪本田商店さん♪清陽軒さん♪

みんなで河原社長のイズムや昔話を聞かせていただき、また心に火を灯していただきました!!

そして河原社長の初めの一歩…アフターザレイン♪聖地に降りたったみたいな不思議な気持ちになりました!!

今年の福岡ラーメンショー♪みんなの協力体制が凄いです!!絶対成功まちがいなしです!!

１７日のブログです。

前日に新店舗の視察と打ち合わせをして東京から長野に移動をして、朝からさらに丸１日ロケがありましたぁ!!

ラーメン女子会では面白い対決があり♪

さらに巌流島では、ラーメン界のLEGENDとイタリアン界のLEGENDの戦いがありました!!

どちらも２００点越えのスペシャルな戦いとなりましたぁ♪

是非是非１２月放送の塚田けんぢのみんなのラーメンをご覧くださいませ!!

関係者の皆様♪いつもありがとうございます!!

１６日のブログです♪

朝から新幹線にて東京へ!!

初花のモリタさんと新店舗の打ち合わせを兼ねて、凄いBBQ大会にお邪魔させていただきました♪

個体識別番号から生産者まで明記された、幻級の凄いお肉達が山積みにされておりました♪

小池さんの肉への愛と♪柴山さんのおもてなしイズムが感じられる♪素敵なBBQ大会でした!!

ゲストも凄い方ばかりで、ビックリでしたが!!肉と向かい合いながらモリタさんとの打ち合わせもシッカリできたのが良かったです♪

また御誘いいただいた山田宏巳シェフ♪いつも可愛がっていただき本当に感謝しております!!

肉への追求心が強くなった１日でしたぁ♪

１５日のブログです♪

長野県小諸市にあります、日清食品様の施設、安藤百福センターでイベントがありました♪

何と!!九段斑鳩さんが小諸食材を使って限定ラーメンを特別に振る舞っていただけるとのキセキのような企画がありまして…坂井さんと浩太に会いに行ってきましたぁ♪

会場は自然な森を使ったイベントで楽しく美味しく自然と戯れられる内容になっておりました♪

そして会場にて浩太の美味しい王様中華そばを味わいながら話をしていたら…

突然!!汐留ラーメンの幸ちゃんが登場いたしまして…ビックリ腰を抜かしそうになりました(笑)

久々に懐かしい顔にあえて、坂井さんの素晴らしいスペシャルラーメンを食べさせていただき♪

本当に素敵な１日となりました!!

皆様♪本当にありがとうございました!!

ラーメン協会の総会を終えて、次の朝から飛騨高山へ♪

大好きな豆天狗さんにて勉強会です。

ちとせの焼きそばに、赤身を中心にした飛騨牛♪

キセキの出逢い♪

深夜の高山ラーメン♪国八さんの鶏チャンに豆腐ステーキ!!

日本最高峰のブーランジェリーのトランブルー!!

大銀杏のパワースポット♪

仲良し男旅は最高に楽しく、最高に勉強になりました♪

お陰様で新店舗での１メニューが固まりました!!

飛騨高山に移住しちゃおうかなぁ♪そんな気持ちになる２日間でした!!(笑)

新店舗の準備！新社屋の移転！社内整備！イベント仕込み！社内人事！フランチャイズ会議！協会の総会！商品開発！などなど…

無能な頭ゆえ…パニクってます(笑)

しかし…何故だか燃える闘魂アントニオ塚田状態で、火事場のクソ力が、みなぎっております!!

哲ちゃんの励まし♪仲間のありがたさ♪やる気のあるボンドfamily♪みんなに励まされまた幸せを感じております!!

よし!!みておれ!!まだまだレッドゾーン全開で!!走ってやります!!

第２幕の前日は新潟でのラーメンイベントの為、新潟市におりました!!

心が潰れそうなくらい元気が無かった時に…新海アナの笑顔に本当に癒されましたぁ!!

そしてさらにスタートの日には、徹夜での移動で、長野に戻りまして、須坂市にあります墨坂中学校で講演をさせていただきました♪

沢山の純粋な瞳とエネルギーに囲まれて、ここでもパワーをいただけました!!

第２幕二日目からやっとラーメンショーに戻る事ができまして、最終日までカフェのマスターとして頑張らせていただきました♪

ちびっこエア湯切り選手権の司会や大人のエア湯切り選手権の司会♪

新人王グランプリの審査員などなど…

ステージ周りの御仕事も沢山やらせていただき、楽しかったです!!

チャビネスのみんなもエネルギッシュに毎日会場を盛り上げてくれたし♪

勝俣州和さん♪Dragon Ashの桜井さん♪アンジャッシュの渡部さん♪黒田アーサーさん♪などなど…たくさんのゲストさんにも盛り上げていただきました!!

マリ姉の差し入れ♪理事長の差し入れ♪モッチャンのスイーツ♪などなど…

沢山の感謝と想い出に包まれた東京ラーメンショーでした!!

また来年もパワーアップして、皆様に喜んでいただけるように実行委員として頑張っていこうと思っております!!

出店者の皆様♪関係者の皆様♪本当に本当にお疲れ様でした!!

思うところありしばらく更新してませんでした…

会社を設立して２２年目を迎えて…精神的に一番辛い一年だったと思います…

こんな時こそ、人の本当の姿や自分自身の無力さが見えてしまいます。

まだまだ問題は山積みですが…信頼できる人間達と楽しい未来を作っていきたいと改めて感じました♪

自分は、まだまだ先陣きって戦う覚悟です!!

そして…みんなの幸せの為にはボンドのみんなの力が必要です♪改めて宜しくお願いいたします!!

そして東京ラーメンショーも充実した日々を過ごせました♪

今回は協会カフェの責任者として、ひたすら喫茶店のマスターが御仕事でした!!

信州麺友会のメンバーの皆様♪本当に御苦労様でした!!

信州のパワーはシッカリお客様にも業界の皆様にも届いていると信じております♪

そして初企画のスイーツブースでは、佐久ピータースの中村シェフにワガママを言いましてお願いいたしました!!

日に日にヤツレテいくマブに申し訳ない気持ちでいっぱいになりました♪

モッチャン!!本当にごめんなさい!!

そしてカフェには連日、沢山の会員の皆様♪関係者の皆様♪ゲストの皆様♪が来店してくれました!!

沢山の出会いと交流が生まれたテントの喫茶店でした♪

そして期間中には、モリタさん主催の日本酒の会で、初花一家さんとのコラボラーメンも作らせていただきましたぁ♪

日本酒と肉とラーメン♪相性バッチリです!!

寝る暇もないくらい、ハードな第１幕でしたぁ!!