代表・塚田兼司ブログ

人生で初めて正月から海外に行ってきました!!

攻めの２０１５年のスタートはフランスからです!!

１日の深夜から７日までフランスに食の勉強の旅に行ってまいりました♪

パリのピエドコションから始まり♪ポールボキューズ♪ピラミッド♪アルページュ♪などなど９個の星と数々のレストランやブーランジェリーやカフェなど…

人生で最強の食べ歩きの旅をしてまいりました♪

イタリアン界の重鎮であります山田宏巳シェフと初花一家のモリタさんと、スーパー美食家のＮさんと男４人旅となりました♪

フレンチの歴史に触れ、王道から革新まで、ありとあらゆるグルメを堪能させていただき、勉強させていただきました!!

とにかく胸に刺さるものが多すぎて、とても刺激的でしたぁ♪

近々チラナイサクラの限定でフランスで考えた作品が次から次へと発表される予定です♪

車で１３００�q走破したタフでハードな旅でしたぁ♪

機会をくれた、山田シェフと素敵な仲間達に心から感謝しております!!

さぁ♪攻めの２０１５年の始まりです!!

皆様♪明けましておめでとうございます!!

昨年中は色々とお世話になりました♪今年も宜しくお願い致します!!

２０１５年のスタートを何年かぶりにチラナイサクラの現場でラーメンと向かい合ってスタートできることに幸せを感じております!!

素敵な一年になりそうです♪

しかし時代は崩壊への序章を迎えております!!

人間の質は下がっていくのに人件費は上がってゆき!!

納税する奴は減り…しない奴は優遇されていく…

正直者がバカを見る時代を作り上げてきたツケは大きいはず…

政治も世の中も、全て自分のことばかりで、そんな思考の人間だけで社会形成されていく世の中が待ったなしでスタートしていきます♪

生き残りたいなら、せめてボンドfamilyだけは…この危機迫るこの時代を肌で感じとって欲しいです…

必ず崩壊する…でも必ず生き延びるヤツもいる！！

今の自分が何をし、何をすべきか考え、しっかり行動にうつし、必ず結果をだす!!

やってるフリやマイナスの発言はいならいよ♪

死ぬ気で結果をだすんだ…結果なき限り…俺たちに幸福は無し…

激動の２０１５年♪

死ぬまで続く嵐の時代の始まりです!!

黒木さんからいただいたシャンパンで粋にスタートいたします♪