代表・塚田兼司ブログ

設立から１０年、日本ラーメン協会の理事として活動をして来ましたが８月いっぱいで、やっと卒業することができました。

設立から夢中で駆け抜けた１０年だったと思います。時には激しい協会バッシングの壁となり…

また会員の皆様の輝けるステージ作りの為、東京ラーメンショーなど、各種イベントを立ち上げたり、地方支部の設立の為に日本中のラーメン店の皆様の協力をいただく為に自費で飛び回り沢山の皆様に助けていただきました!!

また青年部の活動のおかげで、日本を揺るがす大きな災害時に、沢山のラーメン店の皆様が災害の最前線に立ち炊き出しを行い、沢山の皆様をラーメンで励ますことができした!!

日本のラーメン屋は、国民食として全ての国民の皆様から支えられ!愛され!今があります。
だから、何かあれば日本の為にいつも最前線に立ち恩返しをする!!沢山の仲間達とそんなカルチャーまで作れた気がいたします。

また児童養護施設や老人ホームへのボランティア、店から動くことが出来ない会員様の為に役立つ会報づくり、各種セミナーなど思い出したらキリがありません。

心ある沢山の先輩や仲間達との楽しい日々や苦悩した日々が…本当に自分の生涯の宝物のひとつになりました。

長野のラーメンを全国区に！そんな始まりから今があります♪

最後の役は日本ラーメン協会副理事長でした。
そして最後の大仕事は日本ラーメンファンクラブの設立とイベントでした。

お台場のラーメン国技館のテラス席で、みんなで世界一巨大なラーメンを作りを大成功させました♪

締めくくりの楽しいイベントになりました!!

これからも全国の素晴らしい理事達が、会員の皆様や未来のラーメン店の皆様のお役立てるような素敵な協会を作っていってくれると思います。

いつまでもラーメンが皆様の笑顔を生む幸せの食べ物でありますように♪

熊本大地震から一年…少しずつ街は元の生活に戻り始めております。

長野から熊本の皆様への小さな支援は自分なりにしてきたつもりですが…ラーメン屋としては、やっぱり自分の作ったラーメンで想いを届けたい…そんな気持ちでずっとモヤモヤしておりましたが、先日やっと熊本の地で炊き出しをすることができました♪

バブルサッカーを楽しむ現地の子供達とイベントに参加された皆様♪また現地の皆様にラーメンを食べていただく事ができました♪

今回は炊き出しを東北の震災からずっと続けている秀さんチームと一緒に2軒で炊き出しさせていただきましたが、両方のラーメンを笑顔いっぱいで楽しんでくれてる子供達、地震の時の話を沢山語ってくれるおじちゃんやおばちゃん達、家族みんなで楽しんでくれてる人達…本当に細やかな炊き出しでしたが、改めて日本におけるラーメン屋の使命と存在価値を再認識させていただき!!また熊本の皆様から沢山のパワーもいただけて、とても幸せなひとときを過ごさせていただきました♪

イベント関係者と現地の皆様の優しさにとても感謝しております!!

またチーム秀の皆様♪マロちゃん♪優君♪幸せなひとときを御一緒させていただき本当にありがとうございました!!

まだまだ街のあちらこちらで、震災の爪痕が感じられますが…

熊本の皆様♪負けずにこれからも復興に向かって頑張っていきましょう!!日本はいつも心ひとつです!!

東北の皆様♪熊本の皆様が１日も早く平穏に暮らせる日が訪れますよう心からお祈り申し上げます。

今年もあっと言う間に終わろうとしております…

毎年目標を抱えて、そこに向かって走っているつもりですが、必ずやり残したこと…達成されなかったことなど…山積みな課題を残したまま…年が明けていきます。

もちろん成長も進化も止めることなく確実に進んでおりますが♪

何かこう…今年はやったぞ!!最高だったぞ!!みたいな達成感は得られず、新しい世界を知り、新しい挑戦をするほど…自分の小ささに気づき、怖さを知り、自信を失う…だから無心にがむしゃらに走る!!

今年もそんな年だったよいに思います…

もう僕が１００%求める安住の地は…世界中どこにもないこと…命が尽きるその日まで走り続けることしか…生きてく道がないことを…一番悟った年だったと思います。

来年は人生の中で最大の改革と進化を問われる年になります。

僕はまた来年途方もない仕事にチャレンジしていきます!!

今年も沢山の素敵な出逢いと、経験をさせていただき。また沢山の人達の優しさ、お店のお客様の温かさに支えていただき本当にありがとうございました!!

そして一緒に走ってくれたボンドfamily達に心から感謝です♪来年もボンドオブハーツは進化し強くなります!!

皆様に喜んでいただけるラーメン作りとお店づくりにみんなで精進していきましょう♪

皆様♪良いお年をどうぞ御迎え下さいm(__)m

この一年に感謝の気持ちを込めて…

塚田 兼司

この世に生を受けて…早４５年。幼き頃に父が白血病で亡くなったのが３５歳。

もうすでに…親父の人生より１０年も長生きしていることになります…

今、時代の流れはとてつもなく早く…どこへ向かおうとしているのか…自分自身、本当にわからなくなる時があります。

信州のラーメン人としてやらなきゃならないこと…

ボンドオブハーツ代表としてやらなきゃならないこと…

塚田兼司個人としてやらなきゃならないこと…

色々とあるのですが…最終的には自分に関わった人達を幸せにする為に人生があると思って生きてます。そして沢山の関わった皆様から勇気や幸せやパワーをいただいて生きています…

先日仕事の合間に大好きな浜田省吾さんのコンサートに親友と行ってきました♪

Ｍｉｄｎｉｇｈｔ Ｂｌｕｅ Ｔｒａｉｎ を聴いて涙が溢れてきました…(泣)

いつも電車に揺られ…飛行機に揺られ…車に揺られ…走り回っております。

走れば走るほど…知らない事が多く、自分の小ささに気付き…胸が踊るようなワクワクや想像を絶する素晴らしい人、素材、料理、文化、物、に出会う毎日です。

僕は馬鹿だから…どんなに悩んでも、どんなに心痛めても、どんなにハードな毎日でも、どんなに具合が悪い日でも…

やっぱり止まれない…走り続けることしかできないポンコツ野郎です。

まだまだ力不足ですが…いつかの誰かの為に…生きていこうと思います♪

憧れの上杉謙信公にいつもパワーをいただき♪昨日は北海道、今日は新潟…今も電車に揺られて…終わらない旅路をひた走ってます。
ボンドfamilyのみんなへ♪いつも苦労をかけてごめんね…こんなポンコツ社長ですが…必死で走ってます。

いつかみんなと幸せになる日を夢見て…

今季のボンドオブハーツは社内改革の真っ最中です。

色々苦しんだこの五年間、結局最後に感じたのは、僕自身の情熱と覚悟が足りなかっただけ…それが会社や社員に反映しただけです。また強いボンドオブハーツに戻れそうな気がいたします♪

小さくなっても心の血が通ったfamily達だけで走りたい!!そんな気持ちで走りだしてから、社員が離れることが怖かったり、店を失うことが怖かったりいたしましたが…今は正直、何も怖くなくなりました!!

無くなる店舗は自分達の歩いてきた足跡そのもので…必然的なものなのです。

地域の皆様に愛され♪必要とされること…何よりも大切に感じます♪

人も同じで…愛され必要とされることって…本当に大切だなぁって思います…

夜中、松本の街を散歩しながら色々な想いが…胸を熱くします。

今年この胸をいちばんキュンってさせてくれた曲が…

ｔＡ２さんのＡｌｗａｙｓ(泣)この夏３００回は聴いたかな…

沢山の感謝の想いと…これから始まる新しい未来♪

今まで出逢った、全ての人達に感謝の思いを忘れることなく…

そして、これからも誰かを幸せにできるような人になれるよう毎日笑顔と忍耐と情熱を燃やしまくって生きていこう!!

北島さんの命日でもある夜に、色々な新しいスタートラインに立ちました♪♪♪

きっとこれからの未来も、沢山の痛みと、少しの幸せを紡ぎながら歩いていくと思います…

塚田兼司らしい生き方…これからも貫きます♪

Ａｌｗａｙｓ…大切な人達が幸せでありますように。

福岡ラーメンショーの非番日に一人で長崎までチャンポンの勉強に行ってきました♪

チャンポン発祥の四海楼さん♪江山楼さん♪康楽さん♪思案橋ラーメンさん♪などなど徹底的なチャンポン研究を!!

歩きまくりの眼鏡橋!!稲佐山!!グラバー園!!亀山社中!!坂本龍馬の足跡を沢山追いながら…平和公園で御参りもいたしました♪

また唐津城や佐賀いちげんさん♪秀ちゃんさん♪協会の会員様のお店周りも出来て…有意義な一人長崎旅となりました♪

いつかまたゆっくり…長崎に来たいと思いました♪

福岡ラーメンショーの仕事もシッカリ頑張ってきました！！

１０月２４日に１４年間一緒だった愛犬ボンノが天国へ旅立ちました…

出会いは、うちのお店の大お花見会にペットショップの店員さんが参加していまして…

すごく人なつこく性格が可愛いゴールデンレトリバーがいるのですが引き取ってもらえませんか？

産まれて半年近くたってしまって殺処分されてしまうとのことでした…

家の近所だったので…見に行くだけだょ!!って伝えて見に行ったら尻尾を振りまくって♪はしゃぐ姿に…こんな可愛い子が処分されてしまうなんて…

迷うことなく引き取る事にしました♪

そして、正直もう成犬になりそうな、子犬感ゼロのゴールデンちゃんを家族として向かい入れたのが僕らの始まりでした♪

散歩♪ドッグラン♪海♪

いつも連れて歩き、ヤンチャで可愛い子だったので皆様に可愛がっていただきました!!

会社の成長や私生活の変化に伴い…ボンノと会える時間は日に日に少なくなり…

本当に淋しい想いをさせてしまいました…

パパは仕事を選び日々奮闘！！ボンノは家族や娘達に囲まれてのんびり楽しく過ごしてくれたと思います!!

ボンノと出会ってから幸せなことばかりです♪僕にとってボンノは…上げ犬でした…

ボンノとの想い出を大切にこれからも生きて行こうと思います…

楽しい想い出をたくさんありがとう!!僕があの世にいったら…毎日一緒に遊ぼうね♪

ボンノ♪本当に１４年間ありがとう！！

先日…深夜に長野統括の浅田から電話がなりました…

内容はブタドラゴンのスタッフが学校の水泳の授業中に頭から飛び込み、首の骨を3ヶ所も折る大怪我をしたとのこと…

現在…首から下が完全に動かない状態でICUにて治療中との事でした…

正直…胸を射抜かれたような失望感に襲われました。

頑張り屋の、はっちゃん…スタッフみんなに優しい、はっちゃん…ブタドラゴンを心から愛してくれてた、はっちゃん…


信じたくない気持ちを…ニュースや翌日の新聞で引き戻されてしまいます…

そして…そんな状況にもかかわらず、アイツはお父さんに…ブタドラゴンが心配だから、みんなに状況と現状を伝えてほしい…って言ってたらしい…(泣)

自分の身体がこんな時に…店の心配するなんて…はっちゃんらしくて泣けてくる…

本当に…馬鹿野郎だ…(泣)

僕らは面会謝絶の彼に、ボンドfamilyみんなで千羽鶴を折っています…みんなで彼の回復を信じて鶴を折っています!!

そんなことくらいしか出来ませんが…必ず復活を信じています!!

はっちゃん♪聞こえますか？

少しずつでもいいから…ゆっくり治していこうょ♪

ずっとボンドオブハーツは、はっちゃんのこと待ってるから！！

車椅子でもいい!!

一緒に仕事しようぜ!!

一緒に沢山の遊ぼうぜ!!

まだまだ、お前とは足りない事だらけなんだよ!!

おまえの笑顔を信じて…ずっと待ってるから♪

大切なボンドfamily♪はっちゃんへ…塚田兼司

久々のブログです♪

札幌から戻った翌日。天現寺さんにて究極の焼き肉の会にて、素晴らしい勉強をさせていただきました!!

肉のおろして、みがくところから…山田シェフのミートソースにシソベーゼ♪

山野辺シェフの和牛の麻婆豆腐♪

すし匠の中澤氏の和牛の握り♪

但馬血統の素晴らしいお肉の祭典と夢のシェフの皆様との濃厚な１日でした♪

そしてサザンオールスターズの東京ドームも…メッチャ感動しましたぁ!!

冨田さん♪いつも本当にありがとうございます!!

そして…なっなんと信州にサッカーの国際試合が来るなんてＯ(≧∇≦)Ｏ

土橋に連れていってもらい♪浅田統括部長となでしこジャパンの応援に行ってきましたぁ!!

南長野の芝は後輩の青木茂の力作です♪

試合ももちろん勝ちましたが…なんか色々な感動に包まれた♪サッカー観戦でした!!

６月は初日から美食の王様来栖さんと大阪ラーメンチームとで初花一家さんで焼き肉の勉強会もありましたし♪

スフレ様との京都食べ歩き勉強会もありました!!

ソラノイロさんの四周年パーティーや兄弟の会社の十周年パーティーで凄いパワーをいただき!!

番組ロケ!!鬼の数の会議と打ち合わせ!!

老人ホームへのラーメンボランティア♪

伊豆へのマンゴー畑での勉強会!!

三四六さんとの熱いトーク!!

寺ちゃん♪高木♪の誕生日会や桑子の誕生日会!!

毎日仕事をギシギシしながらも…色々と飛び回っております!!

明日は長野烈士のミーティングです♪

ボンド各店舗へのミーティング！！ビシバシ参加してきますよ!!

要望がある店舗はドシドシ連絡お待ちしております!!

今年はみんなと向かい合う事も大切なテーマのひとつです♪

やる気のある店舗はどんどん呼んで下さい!!

ボンドfamily達の自主性に期待しております!!

しばらくブログの更新がなく…皆様からブログ楽しみにしてるのに!!とのお声をいただきまして久々に札幌から更新させていただきます♪

今年はスタートから相変わらずハードな毎日ですが、色々なトラブルや挫折感から学ぶことが、とても多かった気がいたします♪

社内は２月の社員総会以降…統括制度を導入して少しづつ幹部の責任感や意識が向上してきた気がいたします♪

しかしまだまだ!!もっともっと♪ボンドfamilyを幸せにする事はできるはずで…その為には１００人１００馬力で各自が未来を見つめて少しづつイノベーションを実現させていくことが絶対条件だと思っております♪

もちろん社長である自分自身にも同じことがいえるのですが…誰よりも変われるように挑戦しようと思っております♪

そして、この春は色々な事がありました…

バスタパスタの１日限定の復活イベントにて、全国のシェフの皆様に混ざって銀座でラーメンを作ったこと♪

ずっと背中を見て勇気をもらってきたラーメン界の神様、山岸さんが亡くなったこと…

信州人として…あの笑顔と存在感と優しさにどれだけ救われたことでしょうか…

山岸さん…本当に可愛がっていただき…心から感謝しております♪大好きな奥様とゆっくりした時間を過ごして下さいね…

そして…人手不足でチラナイサクラの現場から信州に戻りまして…花見茶屋美桜の現場へ！！しばらく居酒屋のオッサンでした♪

花見茶屋では沢山の皆様に助けていただきました♪みんなありがとう！！

そして終わると同時に松本で７年目に突入したラーメンイベント信越麺戦記がありました♪

毎日現場予定でしたが…ここでも矢吹やコンソン、黒ちゃんなどボンドＯＢチーム!!あっちゃん♪長野チームの助けで何とかイベントを乗り越えることが出来て本当に泣きそうな位嬉しかったなぁ♪

イベントを終えてからの香港!!

戻ってすぐ人生初の佐渡島でのロケ♪

そしてキューピットを務めた田中さんとみーちゃんの結婚式!!

辻田君と金子さんの天才的なVTRと田中さんの涙…本当に素敵な結婚式でした♪

そこから神戸での勉強会♪大阪の大懇親会!!過去最大の大成功でしたぁ♪

関西の可愛い弟分達に感謝感謝の大阪でした！！！

そして札幌ラーメンショーと…寝る間もないハードな毎日をおくっております!!

しかし…その間に大切な親父さんを亡くして…辛い思いをしたボンドfamilyもいました…

彼の兄貴として親父代わりとしてこれからもシッカリと彼を支えていこうと思っております！！

伸一郎♪頑張ろうなぁ♪いつもお前の後ろには俺がいるから…

札幌の片隅から…色々と綴ってみました♪

ブログ更新がないとの声が多数…汗

久々に緊張の舞台にてラーメンを作らせていただいたのですが…

なんとあの伝説のイタリアンレストラン…バスタパスタの３０周年パーティーで一夜限りの復活祭がありましたぁ♪

ボス山田宏巳シェフからの要請がありまして♪

ラーメン界から玄瑛の入江君♪せたが屋の前島さん♪と共に各界の名だたる５０人の有名シェフの皆様に混ざってラーメンを作らせていただきましたぁ!!

凄い空気感♪楽しく作る料理の数々♪

日本のトップシェフの皆様や食通の皆様の熱気を存分に感じながら良い勉強をさせていただきましたぁ!!

そして今回感じた事は…凄いお店があり…凄いシェフが育っていきます♪

そしてそのシェフ達が、また凄いお店や料理を作り、また凄いシェフが育っていきます！！

そうやって日本の料理界は世界最高水準の美味しさを作り上げてきたのだと思います♪

しかし…僕はどこまで行ってもラーメン屋のオッサンです…

たぶんこれからもラーメン屋魂☆丸出しのダサさ全開なのは…どうしようもないかもです(笑)

それでも、自分らしい背中を大切にしながら…死ぬまでチャレンジャーであり続けたいと思っております♪

山田宏巳シェフをはじめ…沢山のシェフの皆様に感謝でいっぱいな一夜になりました♪

どんなステージでもラーメンの素晴らしさを伝えられるよう♪これからも精進してまいります!!

久々の更新です♪

２月の２３日２４日と軽井沢エクシブにて毎年恒例のボンドオブハーツ社員総会が開催されました♪

この２年間は会社を設立して…一番傷つき、一番苦しく…一番自分の無能さに気づかされた気がいたします…

そんな中で、今年も社員総会☆年間表彰式を行いました!!

クリーンネス優秀賞 長野烈士洵名

前年比優秀賞 前田慶次朗

売上優秀賞 武士

品質管理優秀賞 笑楽亭

最優秀店舗賞 武士

他アルバイトポジティブ賞で１０名表彰されましたぁ!!

あり得ない話ですが創業２２年で初めて企業理念を発表いたしました…

ボンドオブハーツ企業理念♪

ｏｎｅ ｆｏｒ ａｌｌ☆ａｌｌ ｆｏｒ ｏｎｅ☆

自分に関わる全ての人々を幸せにすることを自分達の仕事とし、喜びとしよう♪

そして一人がみんなの為に…みんなが一人の為に…こそボンドイズムである!!

今年のテーマは己と全社員全スタッフの意識改革元年であります♪

そしていつもみんなに囲まれて思うこと…

僕はやっぱり幸せです…

ボンドfamilyと周りにいつもいてくれる素敵な仲間達に深い感謝の念が込み上げてまいります♪

ボンドオブハーツ脱皮元年に御期待下さいm(__)m

人生で初めて正月から海外に行ってきました!!

攻めの２０１５年のスタートはフランスからです!!

１日の深夜から７日までフランスに食の勉強の旅に行ってまいりました♪

パリのピエドコションから始まり♪ポールボキューズ♪ピラミッド♪アルページュ♪などなど９個の星と数々のレストランやブーランジェリーやカフェなど…

人生で最強の食べ歩きの旅をしてまいりました♪

イタリアン界の重鎮であります山田宏巳シェフと初花一家のモリタさんと、スーパー美食家のＮさんと男４人旅となりました♪

フレンチの歴史に触れ、王道から革新まで、ありとあらゆるグルメを堪能させていただき、勉強させていただきました!!

とにかく胸に刺さるものが多すぎて、とても刺激的でしたぁ♪

近々チラナイサクラの限定でフランスで考えた作品が次から次へと発表される予定です♪

車で１３００�q走破したタフでハードな旅でしたぁ♪

機会をくれた、山田シェフと素敵な仲間達に心から感謝しております!!

さぁ♪攻めの２０１５年の始まりです!!

皆様♪明けましておめでとうございます!!

昨年中は色々とお世話になりました♪今年も宜しくお願い致します!!

２０１５年のスタートを何年かぶりにチラナイサクラの現場でラーメンと向かい合ってスタートできることに幸せを感じております!!

素敵な一年になりそうです♪

しかし時代は崩壊への序章を迎えております!!

人間の質は下がっていくのに人件費は上がってゆき!!

納税する奴は減り…しない奴は優遇されていく…

正直者がバカを見る時代を作り上げてきたツケは大きいはず…

政治も世の中も、全て自分のことばかりで、そんな思考の人間だけで社会形成されていく世の中が待ったなしでスタートしていきます♪

生き残りたいなら、せめてボンドfamilyだけは…この危機迫るこの時代を肌で感じとって欲しいです…

必ず崩壊する…でも必ず生き延びるヤツもいる！！

今の自分が何をし、何をすべきか考え、しっかり行動にうつし、必ず結果をだす!!

やってるフリやマイナスの発言はいならいよ♪

死ぬ気で結果をだすんだ…結果なき限り…俺たちに幸福は無し…

激動の２０１５年♪

死ぬまで続く嵐の時代の始まりです!!

黒木さんからいただいたシャンパンで粋にスタートいたします♪

久々のblogです…

皆様、本年も大変お世話になりました!!

２月の社員総会から…今年のボンドのテーマをたった１つに絞って全ボンドfamilyにお願いをいたしましたが…

ほとんど伝わっていなかった気がいたします。

やるべきことも、やりたいことも、会社の方向性も全部固まっているのに…機能しない実態がありました。

自分のしてきた会社づくりの間違いや、無能さ、経営手腕のなさ…

限りなく…塚田兼司のダメさを痛烈に感じた一年でした!!

みんなが欲しいもの…

それを叶える為に悪戦苦闘してきましたが…限界点に近いです。

この未来への危機感をせめて全ボンドfamily達には共有してほしいです…

今から５年ほど前に、ボンドオブハーツを解散しようと思い全ボンドfamily達に伝えました!!

こうなるのが嫌で、本気で戦う覚悟がある奴だけ、本気でお客様を大切にできる奴だけ、本気でfamilyを大切に思える奴等だけで、本気で未来を幸せにしたいと思える奴だけで…会社を作り直したかった…

結局…全員残って本気で戦う約束をいたしました。その約束は覚えてくれていますか？

今、日本の未来は物凄い速度で破滅への道を歩き始めております…

僕は大和魂と日本人であることに小さな誇りを持っています。

今の教育システム、労働システム、社会システム、人間システムが温すぎて…このツケは日本が崩壊する時まで…きっと気付かずに続いてしまうんだろう…

僕は…ボンドfamilyが大好きだから…

日本が大好きだから…

信州が大好きだから…

最後まで諦めずに闘います。

今、朝から晩までラーメン職人として現場復帰をしております♪

毎日１７時間ヘトヘトになるまで社長業を放棄して現場に立っております。

そしてボンドfamilyのありがたさを痛感しております♪

ずっと頑張ってついて来てくれているみんなに感謝しております!!

もっと幸せな会社づくりの為に…俺も本気になるから♪

改めてみんなの本気を見せてくれないか？

今年も本当に沢山の皆様に支えられた一年でした!!

本当に…本当に…ありがとうございました♪

大切な方々を沢山亡くした年でもありました…

僕は負けません…

挫折と苦悩と失敗がエネルギーですから♪

皆様♪どうか良いお年を御迎え下さい♪

２１日のブログです♪

博多での協会の役員としての御仕事は最終日でした♪

日を追うごとに増えるお客様に…安心して東京に戻る事ができます♪

しかし…博多の皆様の優しさって、なんでしょう？

本当に素敵な方ばかりで、毎日毎日、友人や町の皆様に親切にしていただけます♪

ようきんしゃった♪イズムが観光地には必ず必要だと…改めて勉強させていただいた気がいたします♪

信州人もこうでありたいものです♪

そして、この差し入れのおにぎりも深い優しさで握られておりまする…

僕もいつも…こんな優しさで包まれたような男でありたいです♪

そして明日から、東京に戻って山積みな仕事とまた向かい合わなければいけません…

社長業や役員業をしながらラーメン職人として現場に帰る日が近づいております…

新店舗オープンに向けて、そろそろみんなのサポートが必要です!!

ボンドfamilyのみんな♪

久々の新ブランドなので宜しくお願い致します!!

せめて、自店の店舗管理くらいはシッカリやって下さい♪

お客様を本気で大切にしていますか？お客様に感動や安らぎを届けられるような味になってますか？おもてなしは出来てますか？店は綺麗になっておりますか？スタッフ間で思いやりがありますか？

俺は何万回でも!!みんなに伝わるまで言い続けるから…

今年ももうすぐ終わりになります…今年変われるなら、今年のうちに過去の自分から脱皮しておきましょう♪

俺は、いつまでもみんなを信じることに決めました♪

２０日のブログです♪

福岡ラーメンショー…大盛況です!!

ありがたいかぎりです、沢山の皆様の苦労が報われております!!

ひづきさんの厨房もいい感じです♪

そして本日も仕事前に食べ歩きをいたしまして…

魁龍の森山さんに会いに行ってまいりました!!

命の豚骨スープ♪最高に美味しかったです!!

さらに天ぷらひらおさん♪牧のうどんさん♪と連食してからの出勤でした!!

ラストまで会場におりまして…今夜も博多の友人に会いに出掛けるのです♪

一番星さんへ行くも…キクリンが不在…

ガーンな感じでしたが、素敵なスタッフがシッカリお店を守っておりましたぁ♪

それから男７人で、焼き鳥の軍ぞうさん♪長浜御殿さん♪

終始ラーメンの真剣な話で素敵な時間を過ごせました♪

しかし…博多病に悩まされておりまする…

胃腸が苦しいです…

１９日のブログです♪

福岡ラーメンショーが今年も盛大に開催されました!!

全国各地のラーメンが博多に一同に集結しております♪

どこのラーメンも気合い充分な素晴らしいラーメンばかりです♪

九州の皆様♪是非是非この機会に色々なラーメンを楽しんでいただけたらと思っております!!

信州からは王様中華そばで、ひづきさんが頑張ってくれております♪

とても丁寧な仕上がりで最高ですよぉ!!

そして仕事前に、水炊き長野さんで会食♪

成美さんと気合いのツーショット♪そして夜まで会場にて御仕事させていただきましたぁ!!

深夜は、ばかとあほさん♪中洲の屋台♪旭軒の餃子♪元祖長浜屋さんにて〆の一杯♪

しかし…博多に来るたびに３�s太って帰る現象は…もはや病気と呼べる域に…

博多病と命名しよう!!

１８日のブログです。

明け方から車で東京へ移動いたしまして…東京工場へ!!

さらに東京駅から新幹線にて博多への大移動です♪

福岡ラーメンショーの前夜祭として、九州ラーメン活性化セミナーと懇親会がありました♪

九州の熱い仲間たちのおかげて、満員御礼の賑やかな会となりました♪

本当に九州男児の優しさと情の深さに感謝いたします！！

夜は頑者の大橋さんと長野から駆けつけてくれた浩太とユウスケと♪

博多グルメの梯子をしまして♪さらに素敵なLEGENDと最高な時間を過ごさせていただきました!!

博多一風堂の河原社長と名島亭のオヤジさん♪

ラーメン職人としても人としても、最高に素敵な背中を見せてくれるお二方と♪

久留米の熱き男達!!モヒカンらーめんさん♪本田商店さん♪清陽軒さん♪

みんなで河原社長のイズムや昔話を聞かせていただき、また心に火を灯していただきました!!

そして河原社長の初めの一歩…アフターザレイン♪聖地に降りたったみたいな不思議な気持ちになりました!!

今年の福岡ラーメンショー♪みんなの協力体制が凄いです!!絶対成功まちがいなしです!!

１７日のブログです。

前日に新店舗の視察と打ち合わせをして東京から長野に移動をして、朝からさらに丸１日ロケがありましたぁ!!

ラーメン女子会では面白い対決があり♪

さらに巌流島では、ラーメン界のLEGENDとイタリアン界のLEGENDの戦いがありました!!

どちらも２００点越えのスペシャルな戦いとなりましたぁ♪

是非是非１２月放送の塚田けんぢのみんなのラーメンをご覧くださいませ!!

関係者の皆様♪いつもありがとうございます!!