2014年10月09日

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3日4日5日6日のブログです…

連日大つけ麺博の会場で仕事をしておりましたが…

4日の夜には長野に移動をしまして…締め切りの書類をあげて大好きな兄貴…中村敦の唄に2時間だけの癒しをいただきまして…

深夜に名古屋まで移動をいたしまして…

朝イチの新幹線にて岡山ラーメン博の会場のステージイベントに出てからひたすら夕方までラーメンを作りました!!

岡山の盛り上がりには毎年ビックリいたします♪

台風が迫るなか岡山から東京へ戻りまして…

台風のおかげで悲惨なイベント内容になってしまいました…

残り日数少ないですが、気を取り直して真面目に淡々と仕事にのぞみたいと思います!!
posted by BOND OF HEARTS at 14:09| 日記

大つけ麺2014開戦

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1日、2日のブログです…

いよいよ今年も大つけ麺博が開催されます♪

今年は念願の信州小麦100%の麺で勝負させていただきます!!

山賊焼きと共に信州丸出しで頑張らせていただきます♪

宜しくお願い致します!!
posted by BOND OF HEARTS at 13:58| 日記

2014年10月05日

愛しのジャイアンありがとう

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30日のブログです…

朝からバタバタしております!!

午後は信州麺友会のメンバーが集まって信州小麦の勉強会がありました♪

信州小麦のほとんどが、ここ柄木田製粉さんにより製粉されております♪

品種ごとの特徴を知る為にシングルで製麺した麺を何種類も試食いたしました!!

とても職人の頭を降る回転させる良い勉強会になったと思いました♪

柄木田製粉様♪本当にありがとうございました!!

そして夜は…最後のお別れのリサイクルがありました…

この日までカワイイ弟分の為にみんなで色々な企画と準備をしてまいりました♪

SUNTORYの元吉の送別会です♪

名付けて…最後のジャイアンリサイタル☆と題して…

前代未聞のド派手な送別会となりました!!

沢山の長野の飲食店の皆様方や友人の皆様が一同に集まりまして…ヤツとの別れを惜しみながら新しい門出をお祝いいたしました♪

元吉…本当に…楽しい時間をありがとう!!

いつも寂しがり屋の俺のそばにいてくれました…

いつも何時でもムチャな誘いを受けてくれました…

いつも誰よりも飯を喰ってくれました…

おまえのいない生活には、しばらく慣れないだろうな…

離れても…ずっと大切な弟分だから♪

これからもどちらかが死ぬまでの付き合いだから悲しまないことにいたします!!

笑っておまえを送り出します♪

楽しい想い出ばかりの6年間をありがとう♪

そして…企画と運営を御手伝いいただきましたfamilyのみんなと♪

沢山の関係者の皆様に感謝しております!!

本当にありがとうございました♪

いつかまた…必ず長野へ帰ってこいょ♪
posted by BOND OF HEARTS at 22:37| 日記

小松弥助

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29日のブログです…

朝から前田慶次朗の試食チェックをいたしまして♪

午後から激ヤセした北陸の帝王と兄貴と…念願の小松弥助へ行って参りました!!

シャリの口当たりとネタのバランスが神でした!!

ご主人の人柄と優しさがそのままの最高のお寿司をいただきました♪

夜はコメダで久々の男子会でしたぁ(笑)

深夜は高速を長野まで飛ばして、明日の最終打ち合わせを集まれる仲間達でいたしました♪

いよいよ明日がお別れの舞台です…
posted by BOND OF HEARTS at 22:09| 日記

(祝)上越初

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27日28日のブログです…

新潟県上越市にありますショッピングセンターパティオにて、上越初のラーメンイベントが開催されましたぁ!!

パティオさんの20周年のスペシャルイベントとして開催されましたが、とても賑やかで街の皆様に喜んでいただけた二日間だった気がいたします!!

大好きな人達に囲まれて和気藹々とした楽しい2日間でした♪

本当にありがとうございました!!

そして夕方…一人金沢へ移動するのですが…

前田慶次朗の北山も最近は凄く頑張ってくれています!!

満席の店舗と北山の姿がとても微笑ましい夜でした♪
posted by BOND OF HEARTS at 21:28| 日記

つーと言えば

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26日のブログです…

丸一日新社屋の打ち合わせでした♪

もうかれこれ17年のお付き合いの大工さん…伊藤さんです!!

いつも僕のイメージを口答だけで伝えてお店を完成させてくれるスーパー大工さんです♪

本当にありがたい存在でいつも感謝しております!!

夜は実家にてオッサン秋刀魚を焼いて母親といただきました♪

最高に美味しい秋の味覚を堪能できました!!

オッサン♪いつもありがとう!!

そして重鎮の竹井さんからいただきましたカップ麺も美味しくいただきました♪

白河に行きたくなりましたぁ♪

しかし…母親のご飯って本当に旨いんだよなぁ…何でだろ…
posted by BOND OF HEARTS at 21:10| 日記

新店舗準備

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24日のブログです…

長野から新幹線にて東京へ!!

東京駅でランチをしながら新店舗の厨房図面の最終打ち合わせを♪

そこから日本橋にて協会の理事会と夜はフランチャイズミーティングを有楽町でいたしまして…

長野へ戻りまして…深夜も会議がありました!!

秋は毎年ながらハードです!!
posted by BOND OF HEARTS at 19:04| 日記

秋桜

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25日のブログです…

東京から来客がありまして、信州ラーメン界の未来に繋がる大切な打ち合わせがありました!!

大好きなお蕎麦屋さんであります、西屋敷さんへ♪

秋づいた信州ですが…眠れない毎日と熱い熱い秋の始まりです!!
posted by BOND OF HEARTS at 08:39| 日記

新店舗準備

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24日のブログです…

長野から新幹線にて東京へ!!

東京駅でランチをしながら新店舗の厨房図面の最終打ち合わせを♪

そこから日本橋にて協会の理事会と夜はフランチャイズミーティングを有楽町でいたしまして…

長野へ戻りまして…深夜も会議がありました!!

秋は毎年ながらハードです!!
posted by BOND OF HEARTS at 08:18| 日記

2014年09月24日

試作の会

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23日のブログです…

本日は朝からバーミヤンでミーティングを♪

昼から松本へ飛びましてジノスさんへお邪魔いたしました♪

名門のあってり系をリスペクトしたラーメンでしたが…堀江のゴロちゃんLOVE♪を感じる一杯でした!!

そして本家の凄さも同時に感じられる♪素敵な一杯で美味しくいただきました♪

夜は新店舗の餃子の試作をいたしました♪

パラダイス山元さんの餃子に刺激を受けまして…四種類ほどの餃子を13人の皆様に試食していただきました!!

お褒めの言葉をいただきましたが…自分自身は40%の出来だと思っております♪

ビックリするような☆美味しくて楽しい餃子を作ります!!
posted by BOND OF HEARTS at 12:56| 日記

刺激的な1日

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22日のブログです…

朝から上田に向かいまして♪企業を目指し頑張っている素敵な方とお会いいたしました!!

午後は南長野でフラッドヘッドの小林社長と打ち合わせがありまして♪

世界を相手に一歩も退かない☆その信念と背中に、いつも勇気とpowerをいただいております!!

そしていつもの大好物を御馳走になりまして…信州を盛り上げる御手伝いを今年もさせていただく決意をいたしました♪

魔性のピザと命名したいです!!(笑)

そして夜はさらに佐久まで移動しまして…天才パティシエのもとへ♪

ピータースのモッチャンに無理難題な御仕事を依頼してしまいまして…

苦悩する天才の生え際が…ストレスでさらに後退してしまうんじゃないかと心配しております…

いつも本当にご免なさい!!ありがとうございます♪

それから上田で新規の店舗ミーティングをして♪

ブタドラゴンの歓送迎会に参加してきました!!

ブタドラゴンの若いエネルギーが半端なかったです♪

本当に良い子ばかりです!!

ボンドの未来を握る小さな花達です♪

今日は素敵な方々ばかりと逢えた刺激的な1日となりましたぁ♪
posted by BOND OF HEARTS at 12:41| 日記

馬肉たけし

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21日のブログです…

朝から東京へ向かいました♪空がすっかり秋色で季節を感じます!!

色々バタバタしたのですがワケがあり書けません…(笑)

夜は恵比寿にあります馬肉屋たけしさんへ♪

やっぱり馬肉屋たけしは最高です!!

石本さんとこの馬肉は本当に美味しいです♪ごちそうさまでした!!

美味しい馬肉をいただいたので…まだまだ走れるはずでしたが…

とんぼ返りで長野までなんとか辿り着きましたが…何故か深夜は力尽きコンビニの駐車場で宿泊でした…老化ですね(笑)
posted by BOND OF HEARTS at 12:14| 日記

サプライズミッションと仕事に追われて

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18日19日20日のブログです…

秋のイベント地獄の準備が着々と進んでおります…

スケジュールが新規事業の準備やイベントや社屋の準備などなどでフルMAXになり始めました!!

ボンドfamilyの皆様も大変になるかと思いますが宜しくお願い致します!!

それから連日あるミッションでみんなが忙しく飛び回っております…みんな優しく男気のあるヤツばかりで最高です♪

長野の飲食店は凄いなって改めて実感させてもらえてます!!

この世で一番幸せな事は…人に愛されることだなぁってつくづく感じる3日間でしたぁ♪
posted by BOND OF HEARTS at 11:59| 日記

2014年09月18日

記者会見と日本酒と肉の祭典

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17日のブログです…

朝から新幹線にて東京へ!!

東京駅の事故で一時間遅れでギリギリ会場入りいたしまして…東京ラーメンショーの記者会見に出席いたしました!!

今年も日本最大級なスケールでお届けいたします東京ラーメンショー2014のスペシャルサポーターは…

Chubbinessさん♪と 青春!トロピカル丸さん♪です!!

今年も新しい味が8割で新企画も盛りだくさんです♪

東京ラーメンショー2014にご期待下さい♪

そして、夜は東京キネマ倶楽部さんにて…モリタさんが主催しております、肉と日本酒の祭典がありまして♪お邪魔しました!!

全国から11蔵が集まりまして、素晴らしい肉と日本酒のマリアージュを楽しませていただきました♪

モリタさんの情熱とエヌルギーの凄さを、いつも肌に感じさせていただき、またpowerをいただきました!!

最高の一夜をありがとうございました♪

そして〆の一杯を食べに銀座鴨そば九代目けいすけさんに行ってきました!!

さすが世界の竹田ワールドでしたぁ♪

美味しくいただきました!!

それから新幹線に飛び乗りまして長野へ戻りまして…

深夜二時間のミーティングをいたしました…

みんな遅くまでご苦労様でしたぁ♪
posted by BOND OF HEARTS at 18:55| 日記

愛しき弟分

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16日のブログです…

早朝移動で東京から長野へ!!

丸一日みんなのラーメンのロケがありました♪

ラーメン女子会の撮影が笑楽亭で行われまして♪スポカラ編集長のユカリン♪と野菜ソムリエの太田さん♪と笑楽亭のハルカ♪サナエ♪ハタピー♪の3人も参加いただきまして楽しく撮影させていただきました!!

巌流島も、おおぼしさんと文蔵さんの四天王対決で、2点差の好試合となりました♪

なんとゲストはプロレスリングNOAHの森嶋選手が審査員として参加してくれまして賑やかな雰囲気でした♪

そして本日は悲しい出来事もありまして…

最愛の弟分でありますサントリーの元吉君が大阪転勤になりまして…本日の撮影が最後の撮影となりました…

本当に楽しい想い出ばかりで…最高にナイスなヤツでした♪こんなにキャラの強いサントリー戦士には2度と会えない気がいたします…

いつもそばにいてくれて、ありがとう♪

おまえはどこにいても、生涯おれの大切な弟だから♪

そのパワーで大阪もHAPPYなサントリー色に染めちゃって下さい♪
posted by BOND OF HEARTS at 18:16| 日記

2014年09月17日

ラーメン屋の強さとキセキ

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15日のブログです…

お昼にプロレスリングNOAHの石黒君と♪

久々にNOAHが長野へ来ます!!11月2日の長野大会、三沢イズムを是非体感して下さい♪

さらに高速を飛ばして東京へ!!

池袋西口公園にて三週間にわたり開催されておりました…肉汁祭2014唐揚げ対餃子の最終日でした♪

高田延彦さんとIMALUさんが閉会式の司会でしたが…なんと唐揚げ部門でグランプリを獲得いたしまして日本一に輝きました!!

そして餃子部門のグランプリは…弟子の越智率いるおとどが日本一に輝きました!!

まさかのキセキのW受賞でした♪

応援してくれた皆様♪関係者の皆様♪本当にありがとうございました!!

それから休みを返上して頑張ってくれたボンドfamily達♪おとどfamily達に感謝しております!!

みんなと獲れたタイトルは一生の想い出になりました♪

信州の郷土料理での勝利と専門店ではないラーメン屋が共にグランプリになれたのは…まさに日本のラーメン屋の強さと気合いを証明出来たのではないかと嬉しい気持ちになりました♪

県知事に報告したいくらいです(笑)

あとは…あの高田さんに参ったと六年越しで、やっと言っていただけました!!

参ったラーメンのリベンジも出来たキセキの1日になりました!!

僕らは、まだまだ走ります♪
posted by BOND OF HEARTS at 21:20| 日記

缶詰状態

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14日のブログです…

朝から雑居ビルに缶詰状態のままでした…

小さい頃から頭が悪く…

机に座ることが苦手で…教科書の文字を見ただけで眠気が半端ないです…(笑)

そんな馬鹿社長ですが…ただひたすら黙々と作業をしております♪

打ち合わせのランチ♪深夜の夜食が幸せタイムです!!

昔みたいに…もっと楽しく仕事がしたいなぁ〜って思った一日でした♪

ゴロちゃんや厚基ちゃんといた頃って毎日ワクワク♪キラキラ♪ギラギラ♪だったような気がいたします…
posted by BOND OF HEARTS at 12:44| 日記

素敵な日

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13日のブログです…

大切な大切な2人の結婚パーティーがありました♪

素敵な皆様に囲まれて本当に幸せそうでした♪

マナブン先輩も駆け付けてくれて感謝感謝です♪

ずっと逢いたかった坂口先生にもお逢いできまして…素敵過ぎる一日になりました!!

毎日…こんな気持ちでいれたらいいのになぁ♪

二人の幸せを心から願っております♪
posted by BOND OF HEARTS at 12:29| 日記

和む生ラジオ

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12日のブログです…

本日も雑居ビルの片隅で黙々と仕事を…

息抜きは珈香のコーヒーとランチです♪

夕方からは親愛なる土橋がパーソナリティーをつとめますFMぜんこうじ様のGo to jフォルサパルセイロにゲストとして出演させていただきました!!

馴染みのメンバーなのでリラックスして楽しむ事ができましたぁ♪

皆様♪御世話になりました!!

夜は少し事件があり…淋しい気持ちになりました…

あいつに会えなくなると本当に淋しくなります…
posted by BOND OF HEARTS at 12:19| 日記

途方にくれる社屋

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10日11日のブログです…

朝から丸一日…図面とスケッチに没頭しております!!

新店舗の厨房図面の打ち合わせが3時間…

午後は、片付かない社屋の中で図面引き…

年内のハードスケジュールの中でどこまでいけるか…頭を悩ませております!!

改革の時期ですね。
posted by BOND OF HEARTS at 11:24| 日記