代表・塚田兼司ブログ

１７日のブログです…

町田で初のラーメンイベントが開催されました♪

朝から晴天に恵まれまして、絶好のラーメン日和となりました!!

ボンドfamilyのやる気も半端ないです♪

そして初日はつけ麺とみ田さんから強力な御二人が助っ人に来てくれました!!

本当にありがとうございました♪

治ちゃん♪感謝しております!!

町田のお客様の顔を見ながら幸せな気持ちでラーメンを作らせていただきました♪

また胡心房さんや一番いちばんさんからの差し入れなどなど…友人の皆様からの沢山の心遣いに…感謝感謝の１日となりましたぁ♪

本当に素敵な初日となりましたぁ♪

１６日のブログです…

朝から北長野の烈士にて某商品の試食会がありました!!

株式会社ツルヤ様の臼田常務様♪高柳様♪マルコメ味噌様♪

沢山の皆様が集まり和気藹々な雰囲気ながら緊張した試食会となりました!!

皆様に発表出来る日を楽しみにしております♪

それから松本で打ち合わせがあり、河昌さんにお邪魔いたしました♪

山賊焼きの老舗の味に触れて勉強させていただきました!!

そして東京町田へと移動いたしまして…明日から三日間ミッチリ現場を楽しもうと思っております♪

１５日のブログです…

本日はみんなのラーメンのロケでした!!

朝から新社屋にて女子会の撮影とランチは先輩の江戸屋さんにて♪

午後は巌流島であのレジェンドが久々に登場いたしましてキレキレのトークと衣装で盛り上げてくれました!!(笑)

いつか信州ラーメンレジェンドチームを結成しないと思ってしまいました♪

ノリちゃんと浩太の最高の戦いに終始笑いっぱなしでしたぁ!!

審査員では同じレジェンドチームのゴロちゃんとコマチの清野が参加してくれました♪

出演者の皆様♪スタッフの皆様♪本当にお疲れ様でした!!

夕方から夜にかけては東京ラーメンショーの打ち合わせがありまして…みんなの熱いハートに温かい気持ちになりました♪

素敵な男気に感謝いっぱいの夜でした!!

１４日のブログです…

大移動の後も山積みな仕事に追われました♪

午後は新潟放送様がお店に取材にいらしてくれました!!

そこに来た新海史子アナの美しさに…カミまくりのダメダメなトークになってしまいました…

気むずかし家の美味しさが新潟の皆様に上手く伝わることを只々祈るばかりです♪

頭に焼き付く絶世の美女でしたぁ♪

スタッフの皆様も遠いところ本当にありがとうございました!!

それから深夜は私のかけがえのない盟友との仕事の話半分プライベート半分の素敵な密会がありました♪

いつも僕の未来のキーマンになる人物です♪

軽井沢あってり麺の小路五郎氏です!!

いつも感謝してます!!

そしてこれからも僕らは走り続けます…止まるのが似合わない２人なので♪

御守りいつもありがとう♪大切にいたします!!

１３日のブログです…

凄い台風が近づいておりますが…北陸ラーメン博の会場は沢山の人達で大盛況でしたぁ!!

朝から１０００杯以上のラーメンを現場にて麺あげさせていただきましたぁ♪

専務がお疲れのようなのでタップリと休憩をあげました!!(笑)

タオルが目にかかるまで充電してあげないといけないらしいです♪

何はともあれ北陸の皆様に沢山喜んでいただき嬉しく思います!!

沢山のお客様に感謝の１日でしたぁ♪

そして帰りは恒例のもりもり寿司打ち上げでした!!

前田慶次朗の北山familyも合流いたしまして…楽しく幸せな打ち上げでしたぁ♪

台風と追いかけっこをしながら暴風雨の中の移動となりました!!

ボンドfamilyのみんな!!本当にお疲れ様でした♪

１２日のブログです…

本日はブタコングの店主であります白橋君の結婚式でした♪

思えば新人王グランプリで優勝した、あの日キセキのプロポーズをへて…ゴールインいたしました!!

とても嬉しく、感慨深いものがあります♪

白橋♪由香子ちゃん♪本当に心からおめでとうございます!!

これからも素敵な人生でありますよう、心から御祈り申し上げます♪

関西の素敵な仲間達も多数出席されておりまして、ラーメンの熱い話も沢山できました!!

これからは西から沢山のラーメン発信がある兆しがあります♪

関東も負けないよう精進したいと思っております!!

素敵な空気と人達に包まれた晴れの日でしたぁ♪

そして私はその足で金沢に大移動いたします!!

もう疲れすぎてワクワクしたアドレナリンしか噴き出してこないです(笑)

金沢に着いて、前田慶次朗の味チェックをいたしました…スープの濃度がライトでしたが北山のやる気が満々だったのが嬉しく思いました♪

そして１人で宇宙軒食堂へ♪ナイス豚バラでした!!

明日は現場でシッカリとラーメンを作りたいと思っております♪

１１日のブログです…

本日から北陸ラーメン博です…自分もバタバタ！！別動隊も皆が動きまわっております♪

自分は新店の打ち合わせや会議を済ませて一路大阪へ!!

大阪に着いて平井君と合流いたしまして、さくら咲くさんへ開店祝いに行ってきました!!

まさに大阪に咲く可憐な花のようなラーメン店です♪

ラーメンの方もシッカリと旨味ののったタイプの淡麗系で美味しくいただきました♪

それから金久右衛門さんで２杯いただきまして…

ミナミのバーで中川さんとも合流させていただきました!!

それからミナミの老舗の餃子屋さんと激安な居酒屋今ちゃんにいきまして、楽しい大阪ナイトを過ごさせていただきました♪

大阪に友人が沢山出来て嬉しく思います♪

１０日のブログです…

お昼から都内にてプレレスリングノアの石黒君と食事をしながら打ち合わせを♪

午後は、丸松物産様と打ち合わせをいたしまして…

さらに某食品メーカー様と商品開発の打ち合わせをいたしまして、夕方はＪＲ東日本の本社ビルにて打ち合わせがありました!!

そこから、さらに車を飛ばして信州は佐久まで行ってきました!!

ラーメンショーでのSweetS企画で天才シェフが試作を完成させてくれました!!

僕らにたとえますとインスタントラーメンで行列の出来る店を作ってくれ!!みたいな感じオーダーです…

簡単に作れて…なお本格的なSweetSは中々難しい物があります!!

しかし…苦悩の中いよいよ完成させまして、有名ラーメン店の皆様とのコラボが決定いたしました！！

悩んで、さらにオデコが後退してしまったマブのモッチャンの才能とセンスと根性に感謝しております♪

深夜は長野に戻って一仕事…

笑えるほどハードです…

そして明日は大阪です!!

９日のブログです…

朝からつけ麺博の第２陣に行ってきましたぁ!!

弟子の越智率いる…おとど軍団と関西の若手チーム…ストライク軒とジャンクストーリーの激励に♪

第１陣より感度が良い感じでした!!

関西軍団の勢いと完璧なオペレーションのおとどに安心して帰ってまいりました♪

夜は信州麺友会の肉の勉強会がありまして…初花一家さんにお邪魔させていただきました!!

何故か猫ちゃんも一緒に参加いたしまして…みんなでニャー!!いたしました(笑)

素敵な夜になりましたぁ♪

モリタさん♪いつも感謝です!!

８日のブログです…

今年も大つけ麺博が無事に終わりました♪

人手不足の中、みんなの協力により何とかやり遂げることが出来ました!!

現場のみんな♪工場の仕込み部隊のみんな♪お店を守ってくれたみんな♪

本当に感謝です!!

そしてやっぱり現場は楽しいです♪

打ち上げはボンドfamily達と銀座みやけ家へ!!

トモちゃんもおりまして、みんなでワイワイ盛上がりました♪

さぁ♪秋のイベント地獄はこれからです(笑)