代表・塚田兼司ブログ
BOND OF HEARTS
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雨上がりの博多
午前中から魚雷にて東京ウォーカーさんとの20周年コラボつけ麺の取材をこなして、新幹線にて博多へ♪いよいよあと3日で博多のフィナーレを迎えます♪私は博多が大好きです!!お師匠である小林マスターとの出会いから♪この街での縁が始まり…今では沢山の友達や先輩、知人がこの街にいます!!最後のじゃないつもりなのに…大切な仲間と惜しむように楽しむ自分がここにいます…博多の街が大好きです!!そして博多の人が大好きです♪
日記
BOND OF HEARTS
2010-09-04T16:16:32+09:00
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青年部ついに始動パート2
青年部は前島部会長を筆頭に、全国の支部のメンバー達と一丸となって、ラーメンを通した地域社会への奉仕活動や勉強会、食育、環境問題、人間倫理など…様々舞台で日本の心あるラーメン屋達が業界の為に…日本の為に…生まれ育った地域の為に…微力ながら貢献していこうと心をひとつにした同志達の集まりです!!みんなで創る協会…まず動く！！喜びや感動は自分達がみずから動いて創るもの…そんな熱い男達が集まって…これから少しずつラーメン界が変わってきます♪初めて会った男達が…こんなに瞬間的に熱く融け合...
日記
BOND OF HEARTS
2010-09-03T16:57:14+09:00
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青年部ついに始動
朝から原稿書きをこなして午後から銀座へ♪斑鳩の坂井さんと銀座で買い物をして♪銀座の、きいちさんへ♪ここのお店はなんと!!日本ラーメン協会の理事長であります!!ちばき屋の千葉さんのお店であります♪人生最後の夢…和食の職人として店を銀座でと…千葉さんといい成美さんといい!!この重鎮達の闘志とバイタリティーはどこからくるのでしょうか♪いくつになっても挑戦し続ける姿に感動とパワーをいただきます♪凄いです♪日本のラーメン界が強いのには訳があるのです…そんな先輩達の背中が見れる聖地にて…...
日記
BOND OF HEARTS
2010-09-03T16:27:45+09:00
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海外ビジネスパートナー
朝から原稿書きをこなして、昼過ぎから品川にて旭川の梅光軒の井上さんと打ち合わせを!!熱く燃え上がる旭川の雄…北海道のキーマンとなる方です♪昼は新宿でソーキそばとゴーヤチャンプルを♪そして夕方から歌舞伎町にて韓国でのラーメン店出展の打ち合わせを…今まで実は沢山の海外出店のお話を頂いていましたが…私…飛行機が大の苦手で…いつもアッサリ御断りさせていただきました!!が…今回はプロデュースを含め話を考えようと思ったのは…韓国へは博多からフェリーですぐとの事♪自分の初海外は韓国になりそ...
日記
BOND OF HEARTS
2010-09-03T16:01:20+09:00
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戻る…
朝から美容室、店舗と回り昼から長野東急にてファンタジスタの会場の状況確認とポスターの写真の確認など販促の事務所でこなして新幹線へ飛び乗り東京へ！！最近戻る感覚がおかしくなりはじめています…東京の事務所に戻ると…山積みの書類が…図面やら契約書やら一番苦手な仕事をみっちりと…気晴らしに小岩の街へ、なつかしの中華そばを食べに♪イイカンジです♪また事務所に戻って協会青年部の立ち上げ会の書き物をして…いつの間にか眠りについておりました♪
日記
BOND OF HEARTS
2010-09-01T23:46:55+09:00
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3時はららら撮影
疲労困憊なはずが…32時間プロレスの間に沢山の先生方にリンパマッサージをしていただいたせいか体が以外に軽くスッキリしています♪しかし、もみかえしもしっかりあり老廃物が流れた辺りは押すと痛いです…午前から飛び回り!!夕方から撮影がありました♪今回のファンタジスタでコラボする2作品を作らせていただきました♪生田アナが試食リポートを担当してくれました♪スーパー美人なのに気取る事なくラーメンをガッツリ試食してくれました♪本当に性格が良くて明るくて♪最近御結婚したそうですが…オーラがあ...
日記
BOND OF HEARTS
2010-08-31T14:19:35+09:00
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32時間チャリティープロレス
仮眠のみで朝からまた長野県中を回りました♪最後の大仁田さんとのファイナル試合は胸が熱くなる最高のフィナーレでした♪沢山の皆様の優しさが募金箱に詰まっています♪僕らの想いと共に飯山の児童福祉施設に無事お渡しする事が出来ました!!無茶も大仁田さんもみんな♪すげぇ格好良かったよ!!今年も感動をありがとう♪
日記
BOND OF HEARTS
2010-08-30T23:48:52+09:00
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32時間チャリティープロレス
深夜に長野に戻り早朝から信州プロレス恒例となりました、32時間信州縦断チャリティープロレスに実況として同行するために帰ってまいりました♪毎年信州の児童福祉施設に募金をするために…体を張って信州の皆様に楽しんでいただきながらチャリティーをお願いしています!!それにしても歳のせいでしょうか…かなりしんどいです…朝、飯田市を皮切りに、伊那では田んぼの中で泥んこになり、松本ではパチンコホールの中で!!そして宴会の会場や、イトーヨーカ堂さんなど中信地区南信地区を中心に飛び回りました♪夜...
日記
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2010-08-29T23:41:48+09:00
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キングコング開店
先日上田の原商店様から素敵な看板をお祝いに送っていただきました♪ありがとうございます!!朝からバタバタと所用をこなして午後は池袋にお祝いに駆けつけました♪大勝軒の飯野さんがフルーツを使ったつけ麺で新しいブランドを開店させました!!その名もKING KONGです♪となりには大崎さんもいらっしゃいました♪中華そばはクラッシクながらも近代的な洗練された一杯でした♪つけ麺も自然な甘味と濃度の高いつけ汁で、とても美味しかったです♪本当におめでとうございます♪そして夕方打ち合わせ中一本の...
日記
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2010-08-28T21:15:01+09:00
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信州芳醇淡麗とりそば試作
深夜から一人で試作しながら仮眠をとり…また朝から研究室にて一人で仕込みに励みます♪今回のかえしも無化調ながらパワフルかつ旨みたっぷりの、かえしが出来上がりました!!コストも半端じゃないです…ダシもなかなかだし♪鶏系だけで構成されたスープもなかなかでした♪大喜の武川さんが店を閉めた後、工場に試食をしに来て下さいました!!鶏脂から鶏スープからダシ、かえしとひと通り味見していただきまして!!旨いのお墨付きをいただきました♪これぞ大喜と魚雷の仕事だと!!誇れる一杯を信州の皆様にお届け...
日記
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2010-08-27T02:58:45+09:00
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試作開始
新潟から新幹線で昼過ぎに戻り、アキバで専務と矢吹にギガをプレゼントいたしました!!専務2連敗で矢吹は半分過ぎにリタイアでした♪午後は魚雷にて、つけ博のつけ麺を試作しました!!今年のつけ麺博はなんと!!東京ウォーカー様と20周年プレミアムコラボでございます!!その取材が夕方からありました♪東京ウォーカーさんのお祝いをケチル訳にはいきません!!原価無視の美味しい作品をお出ししますね！！近日公開いたします♪そして深夜東京工場に戻り、研究室にて一人ファンタジスタの試作を開始いたしまし...
日記
BOND OF HEARTS
2010-08-26T23:27:33+09:00
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新潟の獅子達パート2
新潟の恐ろしさは何度も戦っている僕等が一番良く解っています!!信州もかなりレベルを上げた地域ではあると思いますが…これから函館、旭川、札幌、青森、秋田、宮城、新潟、中京、大阪、北陸、博多、沖縄と各支部が立ち上がって来ます!!同士でありライバルである皆様が心をひとつにして…ラーメンを通して、日本社会に貢献できること！地元地域に貢献できること！ラーメン業界をいつまでも活性化させること！ラーメンを磨きながら心も磨くことを目標に!!ゆっくりでも…少しずつでもいいから皆様と一緒に作って...
日記
BOND OF HEARTS
2010-08-25T12:51:14+09:00
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越後の獅子達パート1
日本ラーメン協会青年部 新潟支部立ち上げに向けて、説明会を燕三条にて開いていただきました!!沢山の熱い方々が集まっていただきました!!新幹線に乗る前にアキバでフユトにギガを挑戦させたら軽々クリアいたしました!!それから新幹線で燕三条へ♪会場には、潤さんを筆頭に、重鎮の三吉屋さん、なおじさん、東横さん、勝龍さん、濱之家さん、暁天さん、ようかさん、たかみちさん、りんどうさん、来味さん!!凄いメンバーの皆様に集まっていただきました!!正直新潟は僕等信州勢にとっては永遠のライバルで...
日記
BOND OF HEARTS
2010-08-25T12:32:12+09:00
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号外♪信州プロレスの後継ぎ誕生
とうとうきました!!信州プロレスの後継ぎが誕生いたしました♪お名前は…虎之介ちゃんです♪なんと腹だけ見てますとグレート無茶が妊娠して産んだ子に思えますが…我等が姫君でございます♪みどりちゃんが頑張りました♪可愛いじゃありませんかぁ♪無茶&みどりちゃん♪心からおめでとうございます!!
日記
BOND OF HEARTS
2010-08-24T13:00:26+09:00
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新記録
午前中に専務と事務所にて秋のスケジュール打ち合わせを済ませて！雑誌にて首都圏1位になった浦安の回転寿司吉恒さんへ♪凄い楽しみにしていた割には…???空いているわりにオーダー忘れがあったり…たまたま巡り合わせが悪かったのかもしれません…午後は小岩駅前で協会の資料を宮内さんから預かり打ち合わせをして、それから長野東急の山崎君が事務所に来てファンタジスタの撮影日程や搬入の打ち合わせをしました♪途中時間がないので食事をしながら打ち合わせの続きをするためにタクトさんへ行きました!!山崎...
日記
BOND OF HEARTS
2010-08-24T12:47:26+09:00
午前中から魚雷にて東京ウォーカーさんとの20周年コラボつけ麺の取材をこなして、新幹線にて博多へ♪
青年部は前島部会長を筆頭に、全国の支部のメンバー達と一丸となって、ラーメンを通した地域社会への奉仕活動や勉強会、食育、環境問題、人間倫理など…様々舞台で日本の心あるラーメン屋達が業界の為に…日本の為に…生まれ育った地域の為に…微力ながら貢献していこうと心をひとつにした同志達の集まりです!!
朝から原稿書きをこなして午後から銀座へ♪
朝から原稿書きをこなして、昼過ぎから品川にて旭川の梅光軒の井上さんと打ち合わせを!!
朝から美容室、店舗と回り昼から長野東急にてファンタジスタの会場の状況確認とポスターの写真の確認など販促の事務所でこなして新幹線へ飛び乗り東京へ！！
疲労困憊なはずが…32時間プロレスの間に沢山の先生方にリンパマッサージをしていただいたせいか体が以外に軽くスッキリしています♪
仮眠のみで朝からまた長野県中を回りました♪
深夜に長野に戻り早朝から信州プロレス恒例となりました、32時間信州縦断チャリティープロレスに実況として同行するために帰ってまいりました♪
先日上田の原商店様から素敵な看板をお祝いに送っていただきました♪ありがとうございます!!
深夜から一人で試作しながら仮眠をとり…また朝から研究室にて一人で仕込みに励みます♪
新潟から新幹線で昼過ぎに戻り、アキバで専務と矢吹にギガをプレゼントいたしました!!
新潟の恐ろしさは何度も戦っている僕等が一番良く解っています!!
日本ラーメン協会青年部 新潟支部立ち上げに向けて、説明会を燕三条にて開いていただきました!!
とうとうきました!!
午前中に専務と事務所にて秋のスケジュール打ち合わせを済ませて！